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道明寺(丸)【1kg】さくらもち 桜餅 桜もち 桜 サクラ
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価格 1,390円 パンとお菓子材料のマルコ
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口コミ おすすめポイント
【特徴】 もち米を蒸して乾燥させたものです。 挽き割れになっていない米のままの形です。 桜餅などにお使いください。 《桜餅(10個分) レシピ》 材料 分量 道明寺 1カップ(約150g) 桜の葉 10枚 お湯 300cc 砂糖 大さじ1 食紅 少々 こしあん 200g 作り方 1. 大き目の耐熱容器にお湯を入れて、溶かしておいた食紅を加えよく混ぜて色づけをしてから砂糖を加えて溶かす。 2. 1に道明寺を加えて軽く混ぜ、ラップをしてレンジ強で約6分加熱しラップを取らずにそのまま約10分蒸らす。 3. 十分に蒸せ、道明寺粉がふっくらと柔らかくなったら、ゴムべらで全体を軽くまぜる。 4. 3の生地を10等分にし、丸く広げて手にのせ、あんを置いて包み込んで丸め、桜の葉を巻く。 【原材料】 もち米(国内産) 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。楽天市場 口コミ おすすめ情報
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